Acetaia personale della famiglia Ferretti, nata per passione agli inizi del 1900 ed arrivata oggi alla terza generazione. Un bene prezioso gelosamente custodito nella soffitta dell'abitazione, un dono per parenti ed amici durante il Natale o in occasione di avvenimenti importanti come nella migliore tradizione Reggiana. Dal 1984 con la seconda generazione, l'acetaia è stata trsferita nella sede attuale all'interno dell'Azienda Agricola Corradini. Dal 2008 i nipoti del fondatore Libero Ferretti continuano l'attività preziosa del nonno, avviando un percorso evolutivo che continua tuttora pur mantenendo inalterata la centenaria tradizione. Dal 2015 l'acetaia diventa una realtà economica per far conoscere a Clienti ed estimatori l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP. Nei primi 12 mesi di attività ottiene il riconoscimento come produttore di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP con il numero acetaia AC390 e diventa Socia del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Oltre all'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP nei tre bollini (Aragosta Argento Oro), l'Acetaia Ferretti Corradini produce Condimenti balsamici ed Aceto balsamico di Modena IGP. Dal 2018 i vigneti che circondano l'azienda (in prevalenza Lambruschi e Trebbiano) sono produttivi e l'uva prodotta viene utilizzata anche per la produzione dei mosti utilizzati in acetaia.